為保證傳菜電梯（以下簡稱傳菜梯）及操作人員的安全，確保本酒店飯菜的平穩(wěn)傳送，特制訂以下安全操作規(guī)程：

1、 傳菜梯為本酒店專用特種設施，操作人員必須為經過嚴格培訓后上崗的 傳菜員，其他人員（包括本酒店顧客）禁止操作，否則由此造成的一切后果（包括酒店損失）將由違規(guī)操作者負完全責任。

2、 一般情況下，傳菜梯的操作只能由轎廂所在的樓層傳菜員控制；轎 廂當前所處樓層傳菜員可按需操作控制手柄按鈕將轎廂直接呼至相應樓層；如轎廂不在當前樓層，禁止操作當前樓層的控制手柄，如有需要，可通過上下傳話的方式，請求轎廂所處樓層的傳菜員操作。

3、 特殊情況下，必須操作非當前轎廂所處樓層的控制手柄時，必須通過上 下傳話，確保轎廂所處樓層無人操作，且轎廂及相應人員安全的前提下，方可操作。

4、 操作傳菜梯之前，必須確保轎廂托盤、轎廂門鎖扣均在鎖緊位置。

5、 禁止在傳菜梯運行過程中將轎廂托盤、轎廂門打開。必須確保轎廂完全 平穩(wěn)停止后，方可打開轎廂門、轎廂托盤鎖扣。

6、 傳菜動作完成后，必須將轎廂門、轎廂鎖扣鎖上。

7、 任何時候，非轎廂所處位置的樓層，必須確保轎廂門在關門鎖緊狀態(tài)。